{"id":479,"date":"2024-08-21T12:40:47","date_gmt":"2024-08-21T10:40:47","guid":{"rendered":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasibabusnica\/ko-je-prvi-pekao-hleb-i-to-zapisao-oglasi-babusnica\/"},"modified":"2024-08-21T12:40:47","modified_gmt":"2024-08-21T10:40:47","slug":"ko-je-prvi-pekao-hleb-i-to-zapisao-oglasi-babusnica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasibabusnica\/ko-je-prvi-pekao-hleb-i-to-zapisao-oglasi-babusnica\/","title":{"rendered":"Ko je prvi pekao hleb i to zapisao? &#8211; OGLASI BABU\u0160NICA"},"content":{"rendered":"<p>Pekarstvo je jedan od najstarijih i najva\u017enijih zanata u ljudskoj civilizaciji. Zamisli samo: miris sve\u017ee pe\u010denog hleba \u0161iri se kroz tvoj dom, stvaraju\u0107i ose\u0107aj topline i udobnosti. Iza svakog takvog momenta stoji pekar\u2014majstor sa bra\u0161nom, kvascem i vodom. Za pekare, radni dan \u010desto po\u010dinje dok su jo\u0161 uvek zvezde na nebu. Rano jutro je vreme, kada se budi cela pekara, a kvasac po\u010dinje da se di\u017ee. Pekari ne samo da me\u0161aju sastojke, ve\u0107 pa\u017eljivo prate svaki korak procesa, od me\u0161anja testa do njegove prve zlatne korice. Jedan od fascinantnih aspekata pekarstva je njegova povezanost s kulturom i istorijom. Da li ste znali da je najstariji zapis o pe\u010denju hleba prona\u0111en u Egiptu, gde su stari Egip\u0107ani koristili pe\u0107i na drva za pripremu ovog osnovnog obroka? Tokom vekova, pekari su smi\u0161ljali i prilago\u0111avali tehnike, stvaraju\u0107i razne vrste hleba i peciva koje obo\u017eavamo danas &#8211; od baguettea do croissanta. Osim \u0161to je pekarstvo umetnost, ono je i nauka. Merenje ta\u010dnih proporcija i razumevanje hemije sastojaka igra klju\u010dnu ulogu u postizanju savr\u0161enog rezultata. Na primer, kvasac je \u017eivo bi\u0107e koje se hrani \u0161e\u0107erom, proizvode\u0107i ugljen-dioksid koji uzrokuje da testo raste. Ovo znanje omogu\u0107ava pekarima da eksperimenti\u0161u i stvaraju jedinstvene recepte. Kona\u010dno, pekarstvo je&#8230;.<br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/adzija.com\/ko-je-prvi-pekao-hleb-i-to-zapisao\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Source link <\/a><br \/>\n\n Ko je prvi pekao hleb i to zapisao?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pekarstvo je jedan od najstarijih i najva\u017enijih zanata u ljudskoj civilizaciji. Zamisli samo: miris sve\u017ee pe\u010denog hleba \u0161iri se kroz&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":480,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-479","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-oglasi-babusnica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasibabusnica\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/479","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasibabusnica\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasibabusnica\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasibabusnica\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasibabusnica\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=479"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasibabusnica\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/479\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasibabusnica\/wp-json\/wp\/v2\/media\/480"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasibabusnica\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=479"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasibabusnica\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=479"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasibabusnica\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=479"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}