{"id":1418,"date":"2024-03-05T12:01:58","date_gmt":"2024-03-05T11:01:58","guid":{"rendered":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasibeogradstarigrad\/koliko-dugo-moze-da-traje-vino-u-otvorenoj-flasi-oglasi-stari-grad\/"},"modified":"2024-03-05T12:01:58","modified_gmt":"2024-03-05T11:01:58","slug":"koliko-dugo-moze-da-traje-vino-u-otvorenoj-flasi-oglasi-stari-grad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasibeogradstarigrad\/koliko-dugo-moze-da-traje-vino-u-otvorenoj-flasi-oglasi-stari-grad\/","title":{"rendered":"Koliko dugo mo\u017ee da traje vino u otvorenoj fla\u0161i? &#8211; OGLASI STARI GRAD"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Koliko traje vino ako je otvoreno? <strong>I\u2026 Da li se vino kvari ?<\/strong><\/h2>\n<p>Ve\u0107ina vina mogu biti otvorena od 3 do 5 dana, pre nego \u0161to po\u010dne da se kvare. Naravno to zavisi od vrste vina i na\u010dina \u010duvanja, ali o tome u nastavku. Na re\u010d pokvareno, ljudi imaju razne asocijacije, me\u0111utim kada je u pitanju pokvareno vino ono se \u201cpretvara\u201d u sir\u0107e, tako da vam ne mo\u017ee ni \u0161koditi, a sigurno ga ne\u0107ete puno popiti.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Koliko dugo mo\u017ee da traje vino u otvorenoj boci ?<\/h3>\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Penu\u0161ava vina<\/h4>\n<p>Penu\u0161ava vina mogu trajati od 1 do 3 dana u fri\u017eideru sa orginalnim \u010depom. Penu\u0161ava vina gube svoj karbonski deo jako brzo. Penu\u0161ava vina koja su napravljena na tradicionalni na\u010din poput Cava ili \u0161ampanjca, traja\u0107e ne\u0161to du\u017ee nego Prosecco vina. Razlog tome je \u0161to su vina koja su napravljena tradicionalnom metodom pod ve\u0107im atmosferskim pritiskom, imaju vi\u0161e mehurica i zbog toga du\u017ee traju.<\/p>\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Bela vina i Rose vina<\/h4>\n<p>Bela vina i Rose vina mogu trajati 5 do 7 dana u fri\u017eideru sa plutanim \u010depom. Ve\u0107ina ovih vina mo\u017ee se piti jo\u0161 sedam dana. Me\u0111utim treba biti spreman na postepenu promenu ukusa vina. Razlog tome je \u0161to vino oksidira. Vo\u0107ni karakter vina \u0107e tako\u0111e opadati.<\/p>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-large is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-3853\" alt=\"vino\" width=\"476\" height=\"274\" src=\"https:\/\/vinskevitrine.rs\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Steklenica-vina-1.jpg\"\/><noscript><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-3853\" src=\"https:\/\/vinskevitrine.rs\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Steklenica-vina-1.jpg\" alt=\"vino\" width=\"476\" height=\"274\"\/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Bela vina koja su odle\u017eela<\/h4>\n<p>Bela vina koja su odle\u017eala tipa Chardonnay i Viogner mogu trajati 3 do 5 dana u fri\u017eideru sa plutanim \u010depom. Bitno je naglasiti da otvorena, ova vina imaju tendenciju br\u017ee oksidacije iz razloga \u0161to kiseonik igra bitnu ulogu u njihovom sazrevanju pri starenju. Bitno je da ih \u010duvate uvek sa poklopcem.<\/p>\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Crvena vina<\/h4>\n<p>Crvena vina i vina mogu trajati 3 do 7 dana na tamnom mestu sa plutanim \u010depom. Ako vino ima vi\u0161e tanina i kiselina, du\u017ee \u0107e trajati nakon otvaranja. To zapravo zna\u010di da <a href=\"https:\/\/vinskevitrine.rs\/zanimivosti\/vino-i-hrana\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"undefined (opens in a new tab)\">crvena vina<\/a> sa malo tanina poput Pinot Noir-a ne treba \u010duvati, dok vina sa velikim brojem tanina, kao \u0161to je Petit Sirah se mogu \u010duvati dugo nakon otvaranja. Kod crvenog vina se de\u0161ava da neka vina imaju bolji ukus kasnije, nego nakon prvog dana otvaranja. Kod crvenih vina, ukoliko nemate fri\u017eider, mo\u017eet ih \u010duvati na tamnom i hladnom mestu.<\/p>\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Oplemenjena vina<\/h4>\n<p>Oplemenjena vina mogu trajati\u00a0 i do 28 dana na tamnom mestu sa plutanim \u010depom. To su vina Port, Sherry i Marshala i oni imaju tako dugi rok trajanja iz razloga \u0161to u svom sastavu imaju veliki procenat alkohola. Kod njih je bitno da se ne izla\u017eu svetlosti i toploti zbog toga \u0161to gube svoje arome. Vina koja \u0107e najvi\u0161e zadr\u017eati svoja svojstva su Madeira i Marsala. Tako\u0111e sva slatka desertna vina zadr\u017eavaju svoja svojstva dugo po otvaranju uz po\u0161tovanje pravila da su dobro zatvorena i da su u fri\u017eideru.<\/p>\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Za\u0161to se vina kvare?<\/h4>\n<p>Vina se nakon otvaranja mogu pokvariti na dva na\u010dina:<\/p>\n<p>Prvi na\u010din je da kada bakterije sir\u0107etne kiseline dospeju u alkohol\u00a0 u vinu i metabolizuju ga u sir\u0107etnu kiselinu. Tada vino ima o\u0161tar miris kao sir\u0107e.<\/p>\n<p>Drugi na\u010din je da alkohol oksidira i izaziva o\u0161tar ukus, a vinu uskra\u0107uje sve\u017einu i vo\u0107ne note.<\/p>\n<p>Obe reakcije su hemijske i mogu se delimi\u010dno spre\u010diti na niskim temperaturama.<\/p>\n<p>Izaberite pravu vitrinu za vas i va\u0161e vino. Preko 70 modela vitrina za vino dostupno je na sajtu www.vinskevitrine.rs\u00a0 <a href=\"https:\/\/vinskevitrine.rs\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">OVDE<\/a>.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/rs.dunavox.com\/page\/home\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10040 size-medium\" alt=\"Dunavox\" width=\"300\" height=\"159\" srcset=\"https:\/\/vinskevitrine.rs\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/DUNAVOX-LOGO-no-background-rs-300x159.png 300w, https:\/\/vinskevitrine.rs\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/DUNAVOX-LOGO-no-background-rs-768x408.png 768w, https:\/\/vinskevitrine.rs\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/DUNAVOX-LOGO-no-background-rs-500x266.png 500w, https:\/\/vinskevitrine.rs\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/DUNAVOX-LOGO-no-background-rs-600x319.png 600w, https:\/\/vinskevitrine.rs\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/DUNAVOX-LOGO-no-background-rs.png 783w\" data-lazy-sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" src=\"https:\/\/vinskevitrine.rs\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/DUNAVOX-LOGO-no-background-rs-300x159.png\"\/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10040 size-medium\" src=\"https:\/\/vinskevitrine.rs\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/DUNAVOX-LOGO-no-background-rs-300x159.png\" alt=\"Dunavox\" width=\"300\" height=\"159\" srcset=\"https:\/\/vinskevitrine.rs\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/DUNAVOX-LOGO-no-background-rs-300x159.png 300w, https:\/\/vinskevitrine.rs\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/DUNAVOX-LOGO-no-background-rs-768x408.png 768w, https:\/\/vinskevitrine.rs\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/DUNAVOX-LOGO-no-background-rs-500x266.png 500w, https:\/\/vinskevitrine.rs\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/DUNAVOX-LOGO-no-background-rs-600x319.png 600w, https:\/\/vinskevitrine.rs\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/DUNAVOX-LOGO-no-background-rs.png 783w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\"\/><\/noscript><\/a><\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/vinskevitrine.rs\/zanimivosti\/vino-u-otvorenoj-flasi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Source link <\/a><br \/>\n\n Koliko dugo mo\u017ee da traje vino u otvorenoj fla\u0161i?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Koliko traje vino ako je otvoreno? I\u2026 Da li se vino kvari ? Ve\u0107ina vina mogu biti otvorena od 3&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1419,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1418","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-oglasi-stari-grad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasibeogradstarigrad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1418","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasibeogradstarigrad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasibeogradstarigrad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasibeogradstarigrad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasibeogradstarigrad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1418"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasibeogradstarigrad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1418\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasibeogradstarigrad\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1419"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasibeogradstarigrad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1418"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasibeogradstarigrad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1418"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasibeogradstarigrad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1418"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}