{"id":1424,"date":"2025-01-19T03:01:18","date_gmt":"2025-01-19T02:01:18","guid":{"rendered":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasibeogradzemun\/proizvodnja-ranog-krompira-arum-dec-oglasi-zemun\/"},"modified":"2025-01-19T03:01:18","modified_gmt":"2025-01-19T02:01:18","slug":"proizvodnja-ranog-krompira-arum-dec-oglasi-zemun","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasibeogradzemun\/proizvodnja-ranog-krompira-arum-dec-oglasi-zemun\/","title":{"rendered":"Proizvodnja ranog krompira \u00bb ARUM DE\u010c – OGLASI ZEMUN"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\n

\u00a0<\/p>\n

PROIZVODNJA RANOG I LETNJEG KROMPIRA<\/p>\n

Proizvodnja ranog krompira<\/strong> je najrentabilnija u toplijim rejonima i kvalitetnom za\u0161ti\u0107enom prostoru (staklenici i plastenici). Najpogodnija su plodna, laka, topla, dobro obra\u0111ena zemlji\u0161ta. Sadnja se uz odre\u0111eni rizik mo\u017ee uraditi na otvorenom polju ili u za\u0161ti\u0107enom prostoru (stakleniku i plasteniku, kao i ispod agrotekstila ali uz pove\u0107ani rizik). Treba odabrati rane i srednje rane sorte, koje zame\u0107u do 10 krtola po biljci i obavezno izvr\u0161iti naklijavanje. Pogodne rane sorte su pre cvega Riviera (sa \u017eutom poko\u017eicom) i Evolution (sa crvenom poko\u017eicom), kao i Esmee (crvena) i Arizona (sa \u017eutom poko\u017eicom). Sadnja u za\u0161ti\u0107enom prostoru obezbe\u0111uje ranije stasavanje za najmanje 7-15 dana (a u prohladnom prole\u0107u i znatno vi\u0161e, uz izbegavanje rizika od kasnih prole\u0107nih mrazeva. Sadnja u za\u0161ti\u0107enom prostoru se radi u ve\u0107oj gustini u odnosnu na otvoreno polje. U zavisnosti od krupno\u0107e ili upotrebe se\u010denih krtola sadnja se obavlja na 20-25cm u redu, odnosno 65-70cm izme\u0111u redova. Zagrtanje treba obaviti u momentu sadnje, ili otkrivanjem useva po toplom danu pred nicanje. Tada treba izvr\u0161iti i tretman herbicidom. Krompir se mora za\u0161tititi protiv plamenja\u010de bar jedan put pre po\u010detka va\u0111enja, po\u0161tuju\u0107i preporu\u010denu karencu. Otkrivanje tunela zavisi od rizika sa kasnim mrazevima, ali treba imati u vidu da kasno otkrivanje niskih tunela pogoduje velikom izdu\u017eivanju i bujanju cime ispod agrotekstila. To pove\u0107ava rizik od pojave plamenja\u010de i odla\u017ee br\u017ee nalivanje krtola. U slu\u010daju kra\u0107ih su\u0161nih perioda u prole\u0107e ne treba oklevati sa navodnjavanjem. Najbolje je koristiti sisteme sa mikrorasprskiva\u010dima i kap po kap. Sa va\u0111enjem se mo\u017ee po\u010deti kada je najve\u0107i broj krtola veli\u010dine preko 35mm u pre\u010dniku (kada je rod u ku\u0107ici 250-300grama po biljci). Proizvo\u0111a\u010di koji koriste kvalitetno seme ne moraju previ\u0161e \u017euriti sa va\u0111enjem jer prinos mladog krompira od kvalitetnog semena br\u017ee raste u odnosu na pad cene.\u00a0 Mladi krompir za pijacu se mora oprati i treba ga vaditi adekvatno mogu\u0107nostima dnevne prodaje, jer ima visok sadr\u017eaj vode i ne\u017enu poko\u017eicu, pa ne sme da stoji dugo na suncu i u toplom.<\/p>\n

Proizvodnja tzv. letnjeg krompira,<\/strong> odnosno krompira koji se vadi od kraja maja do polovine jula meseca je posebno interesantna za mnoge regione u Srbiji, jer takav krompir gajen na otvorenom polju posti\u017ee visoke prinose uz odli\u010dan kvalitet krtola. U zavisnosti od krupno\u0107e semenskih krtola sadnja se obavlja na rastojanju 70-75cm izme\u0111u redova, a 25-30cm u redu. Upotrebom kvaliteno naklijalog i se\u010denog krompira mo\u017ee se dobiti manji broj zametnutih krtola, raniji rod i ujedna\u010dena krupno\u0107a krtola. Po\u010detak va\u0111enja letnjeg krompira je kada postigne preko 60% potencijalnog roda, i on ima bolju postojanost pa se mo\u017ee transportovati \u010dak i do Rusije. U zavisnosti od situacije na inostranim tr\u017ei\u0161tima i organizovanosti doma\u0107ih proizvo\u0111a\u010da i prometnika, zavisi koliko \u0107emo biti uspe\u0161ni u ovoj proizvodnji, gde svakako postoje solidne mogu\u0107nosti izvoza. Kvalitetna i dobro obra\u0111ena zemlji\u0161ta, dobro seme i odli\u010dna agrotehnika su garancija dobijanja profitabilne proizvodnje letnjeg krompira. Ovaj krompir se u po\u010detku mora oprati pre pakovanja, a kasnije se prodaje u gajbama ili manjim mre\u017eastim vre\u0107ama sa manjim prisustvom zemlje. Najpogodnije sorte su: Riviera, Evolution, Esmee, Artemis, Arizona, Spectra i Paradiso.<\/p>\n

PRIPREMA ZA PROIZVODNJU<\/strong><\/p>\n

Obrada zemlji\u0161ta<\/strong><\/p>\n

Za sadnju na vi\u0161egodi\u0161njim ledinama, zemlji\u0161te obavezno razorati u jesen. Tada treba zaorati 25-40 t\/ha kvalitetno negovanog stajskog \u0111ubriva i pobolj\u0161ati plodnost, vodno-vazdu\u0161ni re\u017eim u zemlji\u0161tu i mikrobiolo\u0161ku aktivnost. Posle strnih \u017eita zemlji\u0161ta treba plitko uzorati nakon \u017eetve, a pri jesenjem ili zimskom oranju obogatiti stajskim \u0111ubrivom. Predsetvenu pripremu zemlji\u0161ta obaviti nekoliko dana pre sadnje te\u0161kom tanjira\u010dom, rotofrezom, rotodrlja\u010dom, ili kvalitetnim setvosprema\u010dem, u zavisnosti od strukture i stanja vla\u017enosti zemlji\u0161ta. Bitno je da se u obradu zemlji\u0161ta u\u0111e u optimalnom stanju vla\u017enosti, jer \u0107e svako forsiranje obrade u pogre\u0161nom momentu negativno uticati na razvoj biljke i krtola, dostupnost hraniva, odnosno na krajnji prinos.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Izbor sadnog materijala i priprema za sadnju<\/strong><\/p>\n

Izbor iZBOR zdravog semena je od najve\u0107eg zna\u010daja za rentabilnu proizvodnju krompira. Kvalitetno seme krompira je veoma skupo,<\/strong> ali proizvodnja donosi zaradu\u00a0 samo ako je ono <\/strong>\u201e<\/strong>ono pravo\u201c.<\/strong> Za proizvodnju ranog krompira koristiti sorte sa \u0161to kra\u0107im vegetacionim periodom, koje rano zame\u0107u i brzo nalivaju krtole. Stabilne i visoke prinose u letnjoj proizvodnji daju sorte koje formiraju 10-12 krtola po biljci. Negativan efekat su\u0161e mogu\u0107e je izbe\u0107i sadnjom naklijalog krompira od ranih i srednje ranih sorti (puna du\u017eina vegetacionog perioda do 100 dana),\u00a0 izborom sorti sa dobrim korenovim sistemom i koje zame\u0107u manji broj krtola (8-10). Sorte iz ove grupe formiraju solidan prinos i krupno\u0107u u periodu 50-70 dana posle nicanja. Kod isporu\u010dioca semena treba prikupiti \u0161to vi\u0161e informacija o karakteristikama i specifi\u010dnim zahtevima sorte.<\/p>\n

Upotreba se\u010denog krompira za sadnju<\/strong><\/p>\n

Upotreba se\u010denog krompira mo\u017ee biti veoma rizi\u010dna, pa je potrebno da se po\u0161tuju odre\u0111ene preventivne mere. Se\u010den krompir pretrpi tzv. pozitivan stres, odnosno po\u010dne ranije da klija, ranije stvara krtole i ima kra\u0107i vegetacioni period, \u0161to je od velikog zna\u010daja naro\u010dito u proizvodnji mladog krompira. Krtole treba se\u0107i po uzdu\u017enom pre\u010dniku. Tzv. se\u010denje na jednu ili dve klice se preporu\u010duje samo ako se krompir gaji u za\u0161ti\u0107enom prostoru, ili na lak\u0161im, strukturnim i toplim zemlji\u0161tima, odnosno u uslovima brzog nicanja. Preporu\u010duje se kori\u0161\u0107enje kvalitetnih preparata za dezinfekciju sve\u017ee prese\u010denih krtola. Potrebno je dezinfikovati prostoriju, ambala\u017eu koja se koristi za naklijavanje, kao i no\u017e. Se\u010denje krtola treba obaviti na 5-10 dana pre sadnje kako bi presek bio presvu\u010den slojem plute (\u201ezarastao\u201c). Zarastanje je najbolje na temperaturi od 15-20oC i vla\u017enosti vazduha od 70-90%. Ako se se\u010denje radi znatno ranije pre sadnje mo\u017ee do\u0107i do ve\u0107eg dehidriranja krtola. Na njivu nikako ne treba i\u0107i sa no\u017eem, jer sve\u017ee se\u010dene krtole predstavljaju odli\u010dnu podlogu za razvoj mnogih patogena.<\/p>\n

Naklijavanje krompira<\/strong><\/p>\n

Za sadnju treba koristiti pravilno naklijale ili nenaklijale krtole. <\/strong>Naklijavanje treba otpo\u010deti najmanje mesec dana pre planirane sadnje u tamnoj i veoma vla\u017enoj prostoriji. Za kvalitetnu jarovizaciju klice potrebno je 5- 7 nedelja. Preterano dugo naklijavanje iscrpljuje krtolu, \u00a0dovodi je do dehidriranja pa i o\u017eiljavanja u gajbi, posebno ako je prostorija prevla\u017eena. Temperatura vazduha u prvoj i drugoj sedmici naklijavanja treba da je\u00a0 15-18oC,\u00a0 u drugoj i tre\u0107oj sedmici do 15oC, a u poslednjoj sedmici 10-12oC. Kod sorte Arizona uspavanost klice je ja\u010de izra\u017eena, pa je preporuka da se temperaturnim \u0161okom na 18-20o<\/sup>C uz pove\u0107anu vla\u017enost vazduha u periodu od oko 15 dana podstakne \u0161to ve\u0107i broj okaca na istovremeno aktiviranje. Osvetljenost prostorije pove\u0107ati od momenta aktiviranja klica. Mo\u017ee se koristiti prirodna ili kvalitetna ve\u0161ta\u010dka svetlost. Gajbe treba povremeno rotirati kako bi sve dobile pribli\u017eno isto svetlosti. Prostorije za naklijavanje treba povremeno provetravati zbog pove\u0107ane koncentracije ugljendioksida. Kod krtola koje nisu kontrolisano naklijavane, duge blede klice treba dobro zalomiti do kraja, kako bi se pravilno aktivirao \u0161to ve\u0107i broj klica. Ako se za sadnju ostavlja krompir iz ravni\u010darskih zemlji\u0161ta potrebno je tokom nklijavanja, i posebno pred sadnju, dobro pregledati krtole kako bi se odstranile one sa nitavim i nepravilno razvijenim klicama.<\/p>\n

Veli\u010dina semenskih krtola<\/strong><\/p>\n

Vi\u0161edecenijsko pogre\u0161no povezivanje semenskog krompira sa sitnim krtolama nepoznatog zdravstvenog stanja je jedna od najve\u0107ih ko\u010dnica u proizvodnji krompira u Srbiji. <\/strong>Vegetativni-klonski na\u010din umno\u017eavanja krompira omogu\u0107ava preno\u0161enje kvalitativnih naslednih osobina u narednim generacijama, ali viroze i druge bolesti zna\u010dajno smanjuju prinos kod narednog reprodukovanja. Zbog toga je neophodno razdvojiti termin semenski krompir od sitan krompir, jer samo krompir visokog zdravstvenog stanja predstavlja bezbedno seme bez obzira na njegovu krupno\u0107u. Bolo\u0161ki najoptimalnija veli\u010dina krtole je 40-55mm,<\/strong> jer ona daje najoptimalniji broj glavnih stabljika 4-5 (20-25 stabljika\/m2<\/sup>). Jedna glavna stabljika daje 2-4 krtole. Sitnije krtole daju manji broj stabljika, stvaraju lo\u0161iju pokrovnost zemlji\u0161ta, daju ni\u017ei prinos i manji broj ali krupnijih krtola. Zbog toga se one sade u znatno ve\u0107oj gustini od uobi\u010dajene kalibra\u017ee. Kod uvoznog i doma\u0107eg semenskog krompira naj\u010de\u0161\u0107e je u prometu seme kalibra\u017ee 35-55mm, pa se kod sorti uzdu\u017eenog oblika ili ako je seme ni\u017ee ujedna\u010denosti preporu\u010duje prekalibriranje kako bi se svim krtolama pru\u017eile pribli\u017ene mogu\u0107nosti za optimalan razvoj biljaka.<\/p>\n

Sadnja krompira<\/strong><\/p>\n

Vreme sadnje ima veliki zna\u010daj za prinos i kvalitet krompira. Krompir treba saditi kada se zemlji\u0161te na 10 cm dubine zagreje na 6-80<\/sup>C. Preterano rana sadnja nosi rizik zbog prole\u0107nih mrazeva. Ka\u0161njenje od 10 dana uti\u010de na smanjenje prinosa 5-15%, a 20 dana za 10-25%, \u0161to zavisi od vremenskih prilika naro\u010dito u prvoj polovini vegetacionog perioda. \u00a0Dubina sadnje zavisi od tipa zemlji\u0161ta, vremena sadnje, veli\u010dine krtola i na\u010dina zagrtanja. Povoljna dubina je na 6-10 cm (na lakim peskovitim zemlji\u0161tima se sadi dublje, a na te\u0161kim i hladnim pli\u0107e). Zemlji\u0161te ispod i iznad posa\u0111ene krtole treba da je u rastresitom stanju. U proizvodnji merkantilnog krompira norma setve za kalibra\u017eu 35\/55mm je oko 2.600-3.100kg\/ha (\u0161to zavisi od oblika krtola, strukture semenske frakcije i sl), a za proizvodnju semenskog krompira oko 3.000-3.800kg\/ha, \u0161to zavisi od sortnih karakteristika, krupno\u0107e i oblika krtola. U merkantilnoj proizvodnji saditi na 70-75 cm izme\u0111u redova, sa rastojanjem izme\u0111u krtola u redu od 31-35 cm. U proizvodnji semenskog krompira da bi se dobila ve\u0107a ujedna\u010denost prinosa preporu\u010duje se sadnja u ve\u0107oj gustini na 28-30 cm, \u0161to zavisi od sortnih karakteristika i krupno\u0107e krtola. Optimalna gustina sadnje u proizvodnji jelovnog krompira 40.000 biljaka\/ha (33\u00d775 cm), a za semenski krompir je oko 48.000 biljaka\/ha, sa rastojanjem 28 x 75 cm. Sadnja na rastojanju od 75cm omogu\u0107ava kvalitetno zagrtanje, bolju provetrenost useva i manji rizik od pojave plamenja\u010de. Dobra gustina useva garantuje ve\u0107i rod i do nje je bolje do\u0107i kombinacijom ve\u0107eg me\u0111urednog a manjeg rastojanja u redu. Ovo va\u017ei i u proizvodnji ranog krompira.<\/p>\n

\"Kvalitetno
Kvalitetno zagrtanje u Vojvodini<\/figcaption><\/figure>\n
\"Dobro
Dobro zagrnut krompir u Velikoj Plani<\/figcaption><\/figure>\n
\"Proizvodnja
Proizvodnja letnjeg krompira u Lugav\u010dini<\/figcaption><\/figure>\n
\"Proizvodnja
Proizvodnja ispod agrotekstila u Glogonju<\/figcaption><\/figure>\n
\"Jutro
Jutro posle mraza<\/figcaption><\/figure>\n
\"Dvostruka
Dvostruka za\u0161tita od najavljenog mraza u Velikoj Plani<\/figcaption><\/figure>\n
\"Proizvodnja
Proizvodnja ranog krompira u Leskovcu<\/figcaption><\/figure>\n

Povezani sadr\u017eaj<\/em><\/h3>\n<\/p><\/div>\n