Rakija \u0161ljivovica, kao najpoznatija srpska rakija, nosi titulu kraljice. I ne samo da je kraljica me\u0111u rakijama, ve\u0107 je i istaknuti predstavnik na\u0161e zemlje , kulture i na\u0161eg naroda. Za sigurno\u0161\u0107u mo\u017eemo re\u0107i da je \u0161ljivovica na\u0161 brend.<\/em> Nema doma\u0107ina u Srbiji koji pred gosta ne\u0107e izneti \u010da\u0161ice i rakiju. Po jednu popiju \u010dak i oni koji nisu ljubitelji tog \u017eustrog ukusa, jer kako ka\u017ee na\u0161 narod- valja se. Nije te\u0161ko zaklju\u010diti da je rakija \u0161ljivovica postala deo na\u0161e tradicije, obi\u010daja, slavlja i da je najbolji znak gostoprimstva srpskog doma\u0107ina.<\/span><\/p>\n Rodno mesto ove rakije je selo po kom je i dobila ime- \u0160ljivovica, na Mokroj Gori. Me\u0161tani ovog sela jo\u0161 od 1868.godine proizvode ljutu rakiju \u010diji su ukus doveli do savr\u0161enstva i uz koju se zapo\u010dinje dan, nazdravlja i veseli.<\/span><\/p>\n Na\u0161a zemlja bogata je \u0161ljivicima, pa i ne treba da nas \u010dudi \u0161to je \u0161ljivovica rakija broj jedan. Od 450. 000 tona \u0161ljive,\u0161to je ukupni rod u Srbiji, \u010dak 70% ode na proizvodnju rakije. Dobija se destilacijom komine koja se formira od smese zrelih plodova \u0161ljive, koje su prethodno pro\u0161le proces fermentacije. Sam proces fermentacije traje oko tri nedelje, a sve se de\u0161ava u kazanima koji su napravljeni isklju\u010divo za tu namenu. Nakon prve destilacije, dobija se takozvana meka rakija, a ve\u0107 posle druge prepe\u010denica. Prva se koristi za kuvanje \u0160umadijskog \u010daja, a druga kao pi\u0107e. Posle druge destilacije, \u0161ljivovica se \u010duva u hrastovim buradima.<\/span><\/p>\n Srpska \u0161ljivovica je i u svetu poznata kao rakija sa bogatom i raznolikom aromom. To je zato \u0161to je srpski doma\u0107in proizvodi na poseban na\u010din, sa mnogo pa\u017enje i zadovoljstva. Sam dokaz je \u010dinjenica da se za vreme pravljenja rakije oko kazana okupe rodbina, prijatelji, kom\u0161ije. Dru\u017ee se i degustiraju rakiju. Samo neki od njih je prodaju, dok je ostali ostavljaju da odstoji. \u0160to du\u017ee stoji, rakija postaje sve bolja, pa je doma\u0107ini \u010duvaju za posebne prilike i sa ponosom je iznose pred goste.\u00a0<\/span><\/p>\n Aromi\u00a0 dobre srpske \u0161ljivovice doprinosi i to \u0161to se proizvodi od dobro zrele i neprskane \u0161ljive. Dobri poznavaoci ka\u017eu da je za kvalitet rakije bitno i na kakvom je zemlji\u0161tu uzgajana \u0161ljiva.\u00a0<\/span><\/p>\n \u010ca\u010danska lepotica, Stenli, \u010ca\u010danska rana, Po\u017eega\u010da, Crvena ranka\u2026 Sve su to sorte \u0161ljiva od kojih se u Srbiji pravi \u010duvena \u0161ljivovica. Mada, ka\u017eu da je najbolja i najtra\u017eenija od Po\u017eega\u010de i \u010ca\u010danske ranke.<\/span><\/p>\n Mi u Destileriji Momirovi\u0107 veliki zna\u010daj pridajemo tradiciji. Zato rakiju proizvodimo na tradicionalni srpski na\u010din, jer znamo da tako dolazimo do zadovoljstva na\u0161ih potro\u0161a\u010da. Nije retko pitanje- u \u010demu je na\u0161a tajna? A na\u0161 odgovor je da nema tajne. Kao i svaki srpski doma\u0107in, i mi znamo da se do kvaliteta dolazi iz na\u0161ih vo\u0107njaka, preko strogo ispo\u0161tovanih svih postupaka u proizvodnji. I \u0161to je najbitnije- NE DODAJEMO \u0160E\u0106ER. Dodavanje \u0161e\u0107era je na\u017ealost poznat trend kod onih koji rakiju proizvode radi prodaje. Na taj na\u010din dobijaju na koli\u010dini, ali zna\u010dajno naru\u0161avaju kvalitet. Ovakva rakija nema dobar ni miris, ni ukus, a poznati termin za nju jeste brlja.<\/span><\/p>\n Ako \u017eelite da osetite ukus prave doma\u0107e rakije, onakvu kakvu su pravili na\u0161i dedovi, pravi izbor za vas je rakija \u0161ljivovica VOJVODA<\/strong><\/a>.\u00a0 Jaka, bistre zlatno \u017eute boje, odle\u017eala u drvenim buri\u0107ima minimum 2 godine. Pored VOJVODE tu je i na\u0161a druga rakija \u0161ljivovica VIZANTIJA<\/a><\/strong>, napravljena od tri sorte \u0161ljive, \u0107ilibarne boje, odle\u017eava u hrastovim buri\u0107ima od 500 litara minimum 4 godine. Mi vam garantujemo da sa na\u0161im rakijama ne\u0107ete pogre\u0161iti.<\/p>\n Za kraj pri\u010de o kraljici me\u0111u rakijama, dajemo vam zanimljivu informciju. Mo\u017eda niste znali da je Ministarstvo kulture Republike Srbije predalo Unesku zahtev za nominaciju \u0161ljivovice na reprezentativnu listu nematerijalnog kulturnog nasle\u0111a.\u00a0 Rakija \u0161ljivovica bi se tamo na\u0161la pored srpskog kola, koje je uspelo da u\u0111e na Uneskovu listu za\u0161ti\u0107ene nematerijalne kulturne ba\u0161tine, kao i krsna slava i pevanje uz gusle. Rakija \u0161ljivovica bi se na\u0161la na listi kao element dru\u0161tvene prakse i znanja u vezi sa pripremom i upotrebom tradicionalnog pi\u0107a od \u0161ljive.\u00a0<\/span><\/p>\n Evropska Unija je 2016.godine \u0161ljivovici dodelila sertifikat o geografskom poreklu i od tada ona nosi za\u0161ti\u0107eno ime- Srpska \u0161ljivovica.<\/span><\/p>\n I ako se u Srbiji proizvode i mnoge druge vrste rakije, pravom doma\u0107om se ipak smatra \u0161ljivovica.\u00a0<\/span><\/p>\n Izvor: Destilerija Momirovi\u0107\u00a0<\/a><\/em><\/p>\n -Zapratite nas i na dru\u0161tvenim mre\u017eama:
<\/span><\/p>\n![\"sljivovica](\"https:\/\/destilerijamomirovic.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/sljivovica-momirovic-1024x768.jpg\")
Rakija \u0161ljivovica u Srbiji<\/h2>\n
<\/span><\/p>\nRakija \u0161ljivovica u Destileriji Momirovi\u0107<\/h2>\n
Facebook<\/a>
Instagram<\/a><\/p>\n