{"id":4012,"date":"2025-05-23T21:34:03","date_gmt":"2025-05-23T19:34:03","guid":{"rendered":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasimalocrnice\/zasto-je-poskupela-kafa-u-srbiji-oglasi-malo-crnice\/"},"modified":"2025-05-23T21:34:03","modified_gmt":"2025-05-23T19:34:03","slug":"zasto-je-poskupela-kafa-u-srbiji-oglasi-malo-crnice","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasimalocrnice\/zasto-je-poskupela-kafa-u-srbiji-oglasi-malo-crnice\/","title":{"rendered":"Za\u0161to je poskupela kafa u Srbiji &#8211; OGLASI MALO CRNI\u0106E"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>Pored klimatskih faktora, tr\u017ei\u0161te i dalje trpi posledice pandemije korona virusa i ratova, ka\u017eu stru\u010dnjaci. <\/p>\n<div>\n<figure>         <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"kafa\" src=\"https:\/\/boom93.rs\/image\/cache\/extra-large\/files\/images\/1747997290.4139\" width=\"800\" height=\"450\"\/>         <\/p>\n<footer>Getty Images<\/footer>\n<\/figure>\n<p>Doskoro se u goste, kad nemate puno novca, nosila kafa i \u010dokolada, a danas je taj poklon na Balkanu ravan luksuzu.<\/p>\n<p>Samo ove godine konditorski proizvodi u Srbiji su poskupeli za 15,1 odsto, dok je cena kafe porasla za 12,6 odsto, podaci su Republi\u010dkog zavoda za statistiku (RZS).<\/p>\n<p>To je nastavak poskupljenja iz 2024. kada je <a href=\"https:\/\/n1info.rs\/biznis\/poskupljenje-cokolade-srbija\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cena kakaa<\/a> na svetskom tr\u017ei\u0161tu porasla za 180 odsto, a kafe 70 odsto. <\/p>\n<p>Prevedeno na srpske prodavnice, to zna\u010di da za kafu i \u010dokoladu od 300 grama treba izdvojiti i do 1.300 dinara.<\/p>\n<p>\u201ePakovanje kafe od 200 grama poskupelo je vi\u0161e od 100 dinara, a to je mnogo na mese\u010dnom nivou.<\/p>\n<p>\u201eU na\u0161em doma\u0107instvu potro\u0161imo oko dve takve kese nedeljno\u201d, ka\u017ee Dragana Petrovi\u0107, ljubiteljka kafe za BBC na srpskom.<\/p>\n<p>Pogo\u0111ene su i zemlje regiona.<\/p>\n<p>U Crnoj Gori, cena kafe je tokom leta porasla za 20 odsto, dok je u Hrvatskoj zabele\u017een rast od 10 odsto, pi\u0161e Nova ekonomija.<\/p>\n<p>Cena kafe na me\u0111unarodnom tr\u017ei\u0161tu dostigla je <a href=\"https:\/\/www.bbc.com\/serbian\/articles\/c62v7104y73o\/lat?xtor=AL-73-%5Bpartner%5D-%5Bboom93.com%5D-%5Blink%5D-%5Bserbian%5D-%5Bbizdev%5D-%5Bisapi%5D\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">najvi\u0161i nivo u istoriji<\/a> u 2025. godini.<\/p>\n<h2>\u0160ta ka\u017eu ugostitelji?<\/h2>\n<p>Dragana je primetila i da je kafa u kafi\u0107ima poskupela od pro\u0161le godine.<\/p>\n<p>\u201eMo\u017eda 20 ili 30 dinara, ali mi se \u010dini ne ne\u0161to previ\u0161e\u201d, ka\u017ee ona.<\/p>\n<p>Ipak, ugostitelji ka\u017eu druga\u010dije.<\/p>\n<p>\u201eUgostiteljski objekti ne reaguju odmah na vi\u0161e nabavne cene\u201d, ka\u017ee ugostitelj Dejan Mijailovi\u0107 za BBC na srpskom.<\/p>\n<p>\u201eNe zna\u010di da ako je kafa na tr\u017ei\u0161tu poskupela 20 odsto da \u0107e isto toliko poskupeti i u kafi\u0107ima\u201d, dodaje.<\/p>\n<p>Da li \u0107e cena biti pove\u0107ana \u201ezavisi od toga koliko kafe tro\u0161i taj lokal, kao i kakvi su prihodi\u201d.<\/p>\n<p>\u0160to je ve\u0107i promet, \u201emanji su tro\u0161kovi za neku jedinicu, pa zato mnogi kafi\u0107i ne podi\u017eu cene\u201d.<\/p>\n<p>Ipak, mali lokali su ugro\u017eeniji, smatra.<\/p>\n<p>\u201eU cenu jedne \u0161olje kafe ulazi i deo dnevnice za radnika, kao i potro\u0161ena elektri\u010dna energija\u201d, dodaje.<\/p>\n<h2>\u0160ta ka\u017eu kompanije?<\/h2>\n<p>Kompanije iz industrije kafe su suo\u010dene i sa cenovnim pritiskom kroz rast poreza na kafu, koje dr\u017eava uskla\u0111uje s inflacijom, ka\u017eu iz Atlantik grupe (<em>Atlantic group<\/em>).<\/p>\n<p>Konkretne posledice poskupljenja kafe na svetskom tr\u017ei\u0161tu \u201eoseti\u0107e se tek u narednom periodu.&#8221;<\/p>\n<p>Sirova kafa se u Srbiju uvozi iz Afrike (Ugande i Ruande), Ju\u017ene Amerike i Azije.<\/p>\n<p>\u201eKako je Brazil je osnova svih kafa u svetu i sa njom kombinujemo kafe iz drugih zemalja.<\/p>\n<p>\u201eZato nije mogu\u0107e jednu zemlju porekla zameniti u potpunosti sa nekom drugom, jer bi to uticalo na ukus i kvalitet na\u0161ih brendova na koje su potro\u0161a\u010di navikli\u201d, obja\u0161njavaju iz grupe <a href=\"https:\/\/n1info.rs\/biznis\/atlantik-grupa-preuzima-jos-jednu-kompaniju-u-srbiji-i-dva-poznata-brenda-kafe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">u okviru koje su najpoznatiji brendovi u Srbiji<\/a> .<\/p>\n<h2>\u0160ta su uzroci?<\/h2>\n<p>Ukratko vremenske prilike, ali i politi\u010dka zbivanja.<\/p>\n<p>\u201eZbog su\u0161a i oblinih padavina kafa je poskupela na svetskom tr\u017eitu, pa i u Srbiji.<\/p>\n<p>\u201eTo je uticalo na cene svih proizvoda od kafe u restoranima i kafi\u0107ima, ali i u marketima\u201d, obja\u0161njava ekonomista Sa\u0161a \u0110ogovi\u0107 za BBC na srpskom.<\/p>\n<p>I ne samo zbog toga.<\/p>\n<p>\u201ePotra\u017enja je prema\u0161ila ponudu, \u0161to je dovelo do zna\u010dajnog skoka cena.<\/p>\n<p>\u201eZa samo godinu dana, cena kafe na svetskom tr\u017ei\u0161tu je porasla za vi\u0161e od 100 odsto\u201d, obja\u0161njavaju ka\u017eu iz Atlantik grupe u pisanom odgovoru.<\/p>\n<p>Usevi kafe su bili <a href=\"https:\/\/www.bbc.com\/serbian\/articles\/c62v7104y73o\/lat?xtor=AL-73-%5Bpartner%5D-%5Bboom93.com%5D-%5Blink%5D-%5Bserbian%5D-%5Bbizdev%5D-%5Bisapi%5D\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">pogo\u0111eni ekstremnim vremenskim prilikama<\/a>.<\/p>\n<p>Cena zrna kafe \u201e<a href=\"https:\/\/www.bbc.com\/serbian\/articles\/c62v7104y73o\/lat?xtor=AL-73-%5Bpartner%5D-%5Bboom93.com%5D-%5Blink%5D-%5Bserbian%5D-%5Bbizdev%5D-%5Bisapi%5D\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em><strong>arabika<\/strong><\/em><\/a>&#8221; dostigla je rekordne visine na me\u0111unarodnim robnim tr\u017ei\u0161tima u februaru, a tome su doprinele dve godine su\u0161a u Brazilu. <\/p>\n<p>Klimatske promene bile su glavni pokreta\u010d izuzetno suvih vremenskih perioda iz 2023. godine, <a href=\"https:\/\/www.bbc.com\/serbian\/articles\/c62v7104y73o\/lat?xtor=AL-73-%5Bpartner%5D-%5Bboom93.com%5D-%5Blink%5D-%5Bserbian%5D-%5Bbizdev%5D-%5Bisapi%5D\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">rekli su<\/a> istra\u017eiva\u010di iz Svetske inicijative za pripisivanje vremenskih uslova.<\/p>\n<p>\u201eZalihe u Brazilu su ispra\u017enjene preko 90 odsto nekoliko meseci pre nove berbe, a o\u010dekivanja su da \u0107e i ove godine berba u ovoj zemlji biti slabija zbog dugih su\u0161nih perioda, najdu\u017eih od 1981. godine&#8221;, obja\u0161njavaju iz Atlantik grupe.<\/p>\n<p>Poslednji rekord za cene kafe postavljen je 1977. godine kada su neobi\u010dne sne\u017ene padavine uni\u0161tile planta\u017ee u Brazilu.<\/p>\n<p>\u201eZabrinutost zbog roda 2025. u Brazilu je glavni pokreta\u010d&#8221;, <a href=\"https:\/\/www.bbc.com\/serbian\/articles\/c2ldjzrgyvdo\/lat?xtor=AL-73-%5Bpartner%5D-%5Bboom93.com%5D-%5Blink%5D-%5Bserbian%5D-%5Bbizdev%5D-%5Bisapi%5D\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">rekao je<\/a> ranije za BBC Ole Hansen, \u0161ef strategije robe u Sakso banci.<\/p>\n<p>\u201eTokom avgusta i septembra pro\u0161le godine, u Brazilu je zabele\u017eena <a href=\"https:\/\/www.bbc.com\/serbian\/lat\/svet-69398809?xtor=AL-73-%5Bpartner%5D-%5Bboom93.com%5D-%5Blink%5D-%5Bserbian%5D-%5Bbizdev%5D-%5Bisapi%5D\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">najgora su\u0161a u poslednjih 70 godina<\/a>, da bi u oktobru usledile obilne ki\u0161e, \u0161to je izazvalo strah da bi usev u cvetu mogao da propadne.&#8221;<\/p>\n<p>Nisu samo brazilske planta\u017ee kafe, koje uglavnom proizvode zrna arabike, pogo\u0111ene lo\u0161im vremenom.<\/p>\n<p>Zalihe robuste c\u0301e se tako\u0111e smanjiti po\u0161to su se <a href=\"https:\/\/www.bbc.com\/serbian\/articles\/c62v7104y73o\/lat?xtor=AL-73-%5Bpartner%5D-%5Bboom93.com%5D-%5Blink%5D-%5Bserbian%5D-%5Bbizdev%5D-%5Bisapi%5D\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">planta\u017ee u Vijetnamu<\/a>, najvec\u0301em proizvo\u0111a\u010du te sorte, tako\u0111e suo\u010dile sa su\u0161om i obilnim padavinama.<\/p>\n<p>\u201ePotra\u017enja za ovom robom ostaje visoka, dok se izve\u0161tava da su zalihe koje dr\u017ee proizvo\u0111a\u010di i pr\u017eionice na niskom nivou&#8221;, rekla je Fernanda Okada, analiti\u010darka cena kafe u <em>S&amp;P Global Commodity Insights<\/em>, ranije za BBC.<\/p>\n<p>\u201eO\u010dekuje se da c\u0301e rastuc\u0301i trend cena kafe potrajati jo\u0161 neko vreme&#8221;, dodala je.<\/p>\n<p><strong>Pogledajte: Kafa ili \u010daj &#8211; koji napitak je bolji za na\u0161e zdravlje<\/strong><\/p>\n<h2>\u0160ta sve uti\u010de na cenu sirove kafe na svetskom tr\u017ei\u0161tu<\/h2>\n<p>Svetsko tr\u017ei\u0161te jo\u0161 <a href=\"https:\/\/www.bbc.com\/serbian\/articles\/c62v7104y73o\/lat?xtor=AL-73-%5Bpartner%5D-%5Bboom93.com%5D-%5Blink%5D-%5Bserbian%5D-%5Bbizdev%5D-%5Bisapi%5D\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">trpi posledice<\/a> pandemije korona virusa i ratova, naro\u010dito na Bliskom istoku i Ukrajini.<\/p>\n<p>\u201ePove\u0107ane bezbednosne pretnje izazvane geopoliti\u010dkim izazovima u Crvenom moru prisiljavaju brodove da koriste alternativne rute, poput obilaska oko Afrike i Rta Dobre nade, umesto Sueckog kanala.<\/p>\n<p>\u201ePutovanje brodova iz Azije ka Evropi produ\u017eeno je sa 30 na 90 dana, \u0161to zna\u010dajno pove\u0107ava tro\u0161kove transporta i cene sirove kafe&#8221;, ka\u017eu iz kompanije Atlantik grupa.<\/p>\n<p>Celokupne cene hrane dostigle su rekordne visine posle po\u010detka ruske invazije na Ukrajinu krajem februara 2022. godine.<\/p>\n<p>U me\u0111uvremenu su one malo opale, ali su i dalje vi\u0161e nego u ve\u0107em delu poslednjih \u0161est decenija.<\/p>\n<p>Tro\u0161kovi prevoza, osiguranja i distribucije su porasli, \u0161to se reflektuje na maloprodajne cene.<\/p>\n<p>\u201eEra jeftine hrane je pro\u0161la.<\/p>\n<p>\u201eSvet mora da se prilagodi ovoj novoj stvarnosti&#8221;, ka\u017ee Rob Vos, vi\u0161i nau\u010dni saradnik pri Me\u0111unarodnom institutu za istra\u017eivanje prehrambene politike (IFPRI).<\/p>\n<p>Cena \u0161oljice kafe u Americi raste jer nove carine koje je predsednik Donald Tramp uveo<a href=\"https:\/\/www.bbc.com\/news\/articles\/c807kxdp2l0o?xtor=AL-73-%5Bpartner%5D-%5Bboom93.com%5D-%5Blink%5D-%5Bserbian%5D-%5Bbizdev%5D-%5Bisapi%5D\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> vr\u0161e pritisak na vlasnike lokalnih kafic\u0301a i pekara.<\/a><\/p>\n<p>Ipak, Trampove carine ne uti\u010du na cenu kafe u Srbiji, obja\u0161njava ekonomista \u0110ogovi\u0107.<\/p>\n<figure>         <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"kafa \" src=\"https:\/\/boom93.rs\/image\/cache\/extra-large\/files\/images\/1747997291.2104\" width=\"800\" height=\"450\"\/>         <\/p>\n<footer>Getty Images<\/footer>\n<\/figure>\n<h2>Kafa kao luksuz?<\/h2>\n<p>Draganina penzija je ne\u0161to manja od 30.000 dinara, a pakovanje od 200 grama kafe ko\u0161ta oko 400.<\/p>\n<p>\u201eIako to nije neophodna namirnica, poput hleba ili mleka, ne bih mogla da je se odreknem&#8221; ka\u017ee ona.<\/p>\n<p>Kafa je jedna od najtrgovanijih roba, a postoje strahovi da bi, zbog velike potra\u017enje, jednog dana <a href=\"https:\/\/www.bbc.com\/serbian\/articles\/c62v7104y73o\/lat?xtor=AL-73-%5Bpartner%5D-%5Bboom93.com%5D-%5Blink%5D-%5Bserbian%5D-%5Bbizdev%5D-%5Bisapi%5D\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">zalihe mogle da presu\u0161e<\/a>.<\/p>\n<p>Svakog dana se popije <a href=\"https:\/\/www.bbc.com\/serbian\/articles\/c62v7104y73o\/lat?xtor=AL-73-%5Bpartner%5D-%5Bboom93.com%5D-%5Blink%5D-%5Bserbian%5D-%5Bbizdev%5D-%5Bisapi%5D\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">vi\u0161e od dve milijarde \u0161oljica<\/a> i za mnoge bi radni dan bio nemoguc\u0301 bez nje.<\/p>\n<p>\u201ePotro\u0161a\u010di menjaju navike i sve vi\u0161e biraju kafu umesto \u010daja, naro\u010dito u Aziji koja je najve\u0107e tr\u017ei\u0161te, a to se direktno odra\u017eava na dostupnost kafe na svetskom tr\u017ei\u0161tu&#8221;, ka\u017eu iz Atlantik grupe.<\/p>\n<figure>         <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"kafa\" src=\"https:\/\/boom93.rs\/image\/cache\/extra-large\/files\/images\/1747997291.3678\" width=\"800\" height=\"450\"\/>         <\/p>\n<footer>Getty Images<\/footer>\n<\/figure>\n<h2>\u0160ta sve ulazi u cenu kafe?<\/h2>\n<ul>\n<li>Sama kafa &#8211; cena sirovih zrna zavisi od sorte, porekla i berbe<\/li>\n<li>Prerada &#8211; zrna se pr\u017ee, melju ili su\u0161e (za instant kafu), \u0161to zahteva energiju i opremu<\/li>\n<li>Pakovanje<\/li>\n<li>Transport &#8211; kafa putuje hiljadama kilometara od planta\u017ee do prodavnice, a tu   se podrazumeva i skladi\u0161tenje<\/li>\n<li>Porezi i carine<\/li>\n<li>Mar\u017ea trgovine &#8211; marketi i prodavnice dodaju zaradu na cenu proizvo\u0111a\u010da<\/li>\n<li>Marketing i brend &#8211; cena uklju\u010duje reklame, dizajn i imid\u017e poznatih proizvo\u0111a\u010da<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Izvor<\/em>: <a href=\"https:\/\/www.academia.edu\/121721818\/Cost_Pass_Through_in_the_U_S_Coffee_Industry\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>www.academia.edu<\/em><\/a><\/p>\n<p><em>Pratite nas na <\/em><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/BBCNewsnasrpskom\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>Fejsbuku<\/em><\/a><em>, <\/em><a href=\"https:\/\/x.com\/bbcnasrpskom\" target=\"_blank\"><em>Tviteru<\/em><\/a><em>, <\/em><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/accounts\/login\/?next=https%3A%2F%2Fwww.instagram.com%2Fbbcnewsnasrpskom%2F&amp;is_from_rle\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>Instagramu,<\/em><\/a><em> <\/em><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@bbcnewsnasrpskom\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>Jutjubu <\/em><\/a><em>i <\/em><a href=\"https:\/\/invite.viber.com\/?g2=AQBkI0TIwObQ%2F05%2FHQsq%2FNA%2BAuEYxNlidvvazJnHYqbAGJhHDn0L%2BccoktcFf57s&amp;lang=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>Vajberu<\/em><\/a><em>. <\/em><\/p>\n<p><em>Ako imate predlog teme za nas, javite se na <a href=\"https:\/\/boom93.rs\/cdn-cgi\/l\/email-protection\" class=\"__cf_email__\" data-cfemail=\"187a7a7b76796b6a686b737775587a7a7b367b77366d73\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">[email\u00a0protected]<\/a><\/em><\/p>\n<p><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/a1.api.bbc.co.uk\/hit.xiti\/?s=598346&amp;p=serbian.articles.ce9vxy8vzmzo.lat.page&amp;x1=%5Burn%3Abbc%3Aoptimo%3Aasset%3Ace9vxy8vzmzo%5D&amp;x4=%5Bsr-latn%5D&amp;x5=%5Bhttps%3A%2F%2Fwww.bbc.com%2Fserbian%2Farticles%2Fce9vxy8vzmzo%2Flat%5D&amp;x7=%5Barticle%5D&amp;x8=%5Bsynd_nojs_ISAPI%5D&amp;x9=%5BZa%C5%A1to+je+poskupela+kafa+u+Srbiji%5D&amp;x11=%5B2025-05-23T08%3A01%3A59.516Z%5D&amp;x12=%5B2025-05-23T09%3A09%3A29.238Z%5D&amp;x19=%5Bboom93.com%5D\"\/><\/noscript>\n                        <\/div>\n<p><script async defer src=\"https:\/\/platform.instagram.com\/en_US\/embeds.js\"><\/script><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/boom93.rs\/article\/46562\/zasto-je-poskupela-kafa-u-srbiji\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Source link <\/a><br \/>\n\n Za\u0161to je poskupela kafa u Srbiji<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pored klimatskih faktora, tr\u017ei\u0161te i dalje trpi posledice pandemije korona virusa i ratova, ka\u017eu stru\u010dnjaci. Getty Images Doskoro se u&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4013,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4012","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-oglasi-malo-crnice"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasimalocrnice\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4012","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasimalocrnice\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasimalocrnice\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasimalocrnice\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasimalocrnice\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4012"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasimalocrnice\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4012\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasimalocrnice\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4013"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasimalocrnice\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4012"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasimalocrnice\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4012"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oglasi.infooglasi.rs\/oglasi\/oglasimalocrnice\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4012"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}