Hladna jela
To su namirnice kojima nisu potrebne preterano niske temperature, baš kao i za prethodno kuvana jela, pa ih možemo čuvati na centralnim policama frižidera i uvek u hermetički zatvorenim posudama.
Voće i povrće
Ako voće i povrće treba jesti sirovo, stavite ih u poklopljene posude, odvojeno i na gornje police.
U slučaju voća i povrća koje treba da se kuva, stavite ih na dno – niža temperatura. Međutim, sve zavisi od vrste voća i povrća koje trebate da čuvate, jer nije svima potrebna ista temperatura. Na primer, krompir, luk ili beli luk ne moraju da se čuvaju u frižideru.
Jaja i mlečni proizvodi
U slučaju mlečnih proizvoda, kao što su sir, mleko i jogurti, koristite centralne police, jer ih treba držati na hladnom da bi ostali sveži. Jaja su hrana sa visokim rizikom od kontaminacije, posebno ako su podvrgnuta naglim promenama temperature. Ne moraju biti na tako niskim temperaturama, tako da će ići u najmanje hladno područje frižidera – gornje police, osiguravajući da to bude izolovan, hladan i suv prostor.
Source link
Kako rasporediti namirnice u frižideru
