Осамнаести пут по реду, традиционална кулинарска манифестација Пасуљијада окупила је у Великом Градишту велики број врхунских кулинара и љубитеља домаће кухиње, који радо узимају учешће у манифестацији.
У јутарњим часовима изабране су најлепше баште и најцветнији балкони, као и најлепше уређено заједничко двориште. Сва дворишта су фотографисана, а фотографије су изложене у градском парку на излогу зграде СУБНОР-а.
У градском парку, у 15 часова, организатор је дао знак за почетак кувања најпознатијег пасуља Градиштанца. Неколико часова раније, учесници су сређивали своје штандове, које је свака екипа брижно уређивала, најбоље што уме.
Штандови су били у етно стилу, а најлепше уређену кухињу ове године имала је екипа „Пензионери и Јовановићи“.
Екипе су брижљиво смишљале јединствена, шаљива имена а победила је екипа са називом: ,,После пасуља спрема се олуја, добар пасуљ далеко се чује. Кад се пасуљ усталаса, ето нама српског гаса“ -поручили су нам Суља и патуљци.
Када се упалила ватра, и пасуљ ставио на крчкање, око котлића је владала весела атмосфера. Специјална награда додељена је за највеселији котлић. Највеселији котлић имала је екипа Срђана Филиповића.
У исто време, у градском парку, крчкао се пасуљ коме су се сви посетиоци највише радовали. Пасуљ за дегустацију кувала је Војна академија из Београда на челу са Заставником Иваном Пешићем.
После тачно три сата од почетка кувања, организатор је дао знак учесницима да гасе ватру. Капитени екипа дали су волонтерима узорак у припремљеним чинијама. Жири у саставу: Франческо Минцалоне, професор агрономије специјализиран за махунарке из Регије Базиликате града Матера, представник Војске Србије КВ кувар са Војне академије Виолета Давидовић и председница жирија Мирјана Остојић – заступник Slow Food-а за Србију оцењивао је изглед пасуља, његов укус, густину, раскуваност и заљућеност.
Треће место освојио је пасуљ који је припремио Милан Недељковић из Старог Костолца.
Пасуљ Вујчић Горана из Кленовника заузео је другу позицију а као врхунски еликсир за дуг живот жири је препоручио пасуљ који је скувала екипа на челу са Бојаном Андрејевићем из Пожаревца.
Сваке године на овој манифестацији поражених нема, сви одлазе богатији за једно ново искуство, за један нови укус Градиштанца и за бар једно ново пријатељство.
Како доликује овој манифестацији Пасуљијада је затворена великим народним весељем уз концерт Пеђе Меденице.
Source link
Пасуљијада 2024 – Туристичка организација Велико Градиште
