Zvuči vam možda kao neka latino lepotica,ali nije…Amanita je rod gljiva i to onih otrovnih.Rod Amanita je jedan od najatraktivnijih u svetu gljiva. U tom rodu imamo i najotrovnije i najukusnije ali i svakako najlepše vrste medju svim gljivama-pecurkama.
Zelena pupavka (amanita phalloides) je verovatno najotrovnija pečurka na svetu, dovodi do ozbiljnih oštećenja bubrega, jetre, urinarnog trakta i nervnog sistema, a u više od polovine slučajeva trovanje se završava smrtnim ishodom, navodi se u enciklopediji Britanika.
Sagovornik Amppressa profesor Agronomskog fakulteta u Čačku,Duško Brković za sve one koji žele da sakupljaju gljive a ne poznaju ih dobro,ima savet. ,,Najpre naučite koje su pečurke grupe Amanita,kako izgleda zelena,bela pupavka.. I to će biti dovoljno za početak.,, Čak i pečurka koja se najviše ,,slika,, u pričama,bajkama,ilustracijama je upravo iz ove ,,kuće,,. Amanita muskara je ona lepa pečurka sa belom drškom i šeširićem sa tufnama.Tako šarena i lepa a tako opasna.
,,Amanite su jako opasne,posebno zelena pupavka.Sve druge gljive na teritoriji čačanskog kraja koje možete greškom ubrati i pojesti nisu smrtonosne već izazivaju samo stomačne tegobe,,-kaže Brković
Za sve pečurke osim zelene pupavke potrebno je da pojedete kilogram ili više iz nekoliko puta da biste dobili najteže simptome i eventualno smrtni ishod.
Ne postoji jedno pravilo za sve otrovne pečurke, već svaka od njih ima svoje obeležje prepoznavanja koje mora da se zna.
,,Za početak,ako krećete u berbu gljiva budite u društvu onih koji su iskusni u tom poslu.Čačak nema svoje gljivarsko udruženje ali postoji mnogo kvalitetne literature koju možete koristiti. Gljivarsko udruženje koje bih izdvojio je ,,Kopaonik,,iz Raške,oni imaju veliki broj sajmova i edukacija tokom godine,,-kaže naš sagovornik.
Amppress
Source link
Upoznajte Amanitu..
